食空間プロジェクト

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【報告】日本橋三越本店お正月のTable Coordinate Event ②　〜テーブルコーディネート相談会～

2023-12-27

食空間プロジェクト株式会社（FSPJ.inc）では、
日本橋三越本店本館５階にて、

食空間プロデューサーによるテーブルコーディネートイベントを
開催いたしました。

イベント概要→★
テーブルコーディネート展示→★

テーブルコーディネート展示期間中の12月20日・23日の2日間、
FSPJスクール講師による
テーブルコーディネートアドバイス会を開催いたしました。

アドバイス会は、スクール講師に相談が可能なイベントということで、
当日はスクール生や卒業生を初め、
Instagramのフォロワー様、講師のご友人などにもお越しいただく他、
一般のお客様にもお越しいただきました。

12月20日担当講師：wami（左）HIROMI (右中央）

相談会では、展示のテーブルコーディネートをご紹介しながら、
お客様から以下のようなご相談にも講師がお答えいたしました。

スクール講師も取得している、食空間アドバイザー®︎は
日常の食卓やおもてなしのテーブルコーディネートを楽しむと共に、
人に説得力をもってアドバイスすることが出来る資格です。

〜相談事例〜

・お正月のコーディネートについて使いたいランナーの画像を持ち込みいただき、
色合わせのご相談

・料理が好きで器ばかり増えてしまうというお悩みに
ファブリックで見せ方を変えるご提案

・テーブルコーディネートをする際にどこに何を置いたらよいのか、
和と洋の食器の並べ方や違いなどのご質問

・サロン運営の方がご自身のテーブルコーディネートが
パターン化しないためのご相談

12月23日担当講師：YUMIKO（左）KYOKO(右）

テーブルコーディネートと聞くと敷居が高いというお声もいただきましたが、
「食事をより美味しくいただくため」のテーブルコーディネートには
ランチョンマットや季節のグリーンなどでもできることをご紹介させていただいたり、
コーディネートのフィギュアや箸袋などは和紙などを使って
オリジナルで作れることをお伝えしたり、
テーブルコーディネートをより身近に感じていただく機会になったのではないかと思います。

また、相談会へいらしたお客様には、
同フロアに期間限定出店されている
『eterble』様のクロスのご紹介もさせて頂き、
ブランドコンセプトや商品に興味をお持ちいただく機会にもなりました。