食空間プロジェクト

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【紹介】サンフランシスコ&YouTubeチャンネルで~新FSPJ認定サロンOPEN

2021-06-23

【紹介】

FSPJ認定サロンは「テーブルコーディネート専門Salon」として

銀座から全国・海外に広がり、現在39拠点となっております。

この度、アメリカサンフランシスコと
YouTubeチャンネルでのon-lineサロンが
FSPJ認定サロンとして新たにスタートいたしましたのでご紹介致します。

※FSPJ認定サロンは、食空間に関連する資格・スキルを習得し

（推奨資格：「食空間アドバイザー®」「食空間プランナー®」）、
FSPJサロン開業講座のディプロマを取得したメンバーが
主宰するサロンです。

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◆新認定サロン

Los Altos Kitchen

◆サロン拠点
アメリカ/ サンフランシスコ

◆Instagram
https://www.instagram.com/losaltoskitchen/

◆主宰者

食空間プランナー　菊池幸子

◆プロフィール

栄養学を専攻して大手銀行に勤務したのち結婚。
夫の赴任によりサンフランシスコへ渡米、在住20年。
現地での出産と子育てに奮闘しながら、様々なカルチャーに触れる。

また、ヨーロッパ各国・アジアなど、時間があれば諸外国へ出かけ、
現地の有名店に足を運んだり、
クッキングスクールで本場の食や食空間への関心を高める。
各国の味を再現したホームパーティーでは、お料理、おもてなしが評判となり、
2019年より「Los Altos Kitchen」を主宰。
毎月世界各国の料理や文化を取り入れたDiningスタイルを提案してる。

◆サロンコンセプト

人をお招きしたくなるテーブルコーディネートや
お料理を一緒に作ってみませんか。

カリフォルニアの開放的な明るい雰囲気と心地良い空間を大切にしながら、
世界の様々なお料理を取り入れたホームパーティーを楽しんで頂けます。

いつものお料理をワンランクアップさせるスキルやアイデア、
おもてなしに関するトータルコーディネートをご提案致します。

また、参加者の皆様同士も自然と笑顔溢れる
素敵な出会いの場となるような雰囲気作りを心掛けております。

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