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【WAMI　Lesson②】～センターピースの作り方～

  • 2018-04-17
【WAMI　Lesson②】
食空間アドバイザー取得　基礎講座・デモテーブル
 
テーブルコーディネートを学んで一番初めに耳にする専門用語が
「センターピース」という方も多いのではないでしょうか。

FSPJの【基礎講座】→★でも
センターピースとは～テーブルのテーマやスタイル別を表現するもの。
季節のお花を飾ることが多いですが、お花でなくてもOKです～と、
具体的事例をご紹介しながら、初めての方にもわかりやすく説明しています。


生徒様作品
 
別名「トーキンググッズ」ともいわれるセンターピース。
会話が弾む個性的なものを仕込んでみるのも面白い!!

ダンシングマッシュルームちゃん↑は　
モダン＆アート実習で出てきた生徒さんのアイデア。
遊び心をもったコーディネート感覚が楽しいですね！
（注・もちろんマッシュルームは美味しくいただけます）
 
食空間アドバイザー取得　基礎講座・デモテーブル

次に、センターピースの飾り方バリエーションについて
いくつかご紹介します。

センターという名の通り、テーブルの中央に飾らなければ！
という観念に縛られることも不要です。
（テーブルのテーマを表す中心的存在いう意味）
真ん中+左右と3か所で「複数に分けて置く」という方法もあります。

右：食空間スタイリスト講座　　　　　　左：7LUCE主催イベント

また、テーブルをいくつかつないで長くした場合など
中央を葉っぱのガーランドでつなぎ、
ところどころ同じような構成で
「リピート（繰り返し）て置く」という方法もあります。

大勢が集うテーブルでも空間全体が
統一感をもってまとまります。
（右→お花とキャンドル　左→ガラス花器）

そして、皆が食を囲むテーブルで注意が一つ。
センターピースが高すぎると向かい合う方のお顔が見えなくなり、
トーキングができなくなってしまいます。
センターピースはの高さは
テーブルトップから30㎝くらいを目安にしてくださいね。



代表MIKOさんのNHKあさイチスタイリング→★の本番では
WAMI撮影の自宅周辺の海辺（思い出の海辺という設定）の
写真がセンターピースになっていました＾＾

季節やテーブルのテーマ、トーキンググッズとして
みんなが楽しめればOKです。

初めての方も、自分らしく身近に取り入れられる
センターピースで、テーブルコーディネートにトライしてみてくださいね♪
 

 
◇WAMI　Lessonシリーズ◇
①センスを磨く方法→★


通学6/7（木）・通信（Skype）5/16（水）
【実践上級概論講座】はこちら

＊センターピースについても
さらに上級テクニックを論理的にお伝えしていきます。

 

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