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【プロデューサー養成講座】2018前期（4～9月）ご受講の皆様のご紹介②

  • 2018-08-31
FSPJテーブルコーディネートスクールのYUMIKOです。

 
食空間業界でプロとして活動することを目指している方のための
【食空間プロデューサー養成講座】
 
2018年前期（2018/4～）は、台湾・鹿児島といったご遠方からの通学も含めて、
３名の皆様にご受講いただいております。
（前回のご紹介はこちら→★）
 

左）創作スウィーツデザイナー　HARUKAさん
中）食空間プランナー  CHIHIROさん　
右）Wedding & Party Planner　MIYUKIさん

それぞれの皆様のご活躍を、代表MIKOブログでもご紹介しております。
そちらもご覧ください。→★


◆講義・個別コンサルティング
７・８月の講座内では、法人業務を行っていく上で必要な
プレゼンテーションスキル～見積や実際の納品まで、
プロとして活動していく上で必要な知識を学んでいただきました。

実際のディスプレイやコーディネートの納品クオリティについても、
FSPJでこれまで請け負ってきた事業を例にご紹介しております。

 
また、養成講座にて最も重要視している個別コンサルティングでは、
４月より具体化させてきたそれぞれの事業展開を実現するため、
より具体的な個別のアドバイスを行っていきます。


◆スタイリングディスプレイ実習（上級講座）
実践（実習）については、毎月テーマに沿った課題があり、
プロとしてあらゆるニーズにこたえられるようスキルを上げていきます。

７・８月は、「商品価値を高めるスタイリング撮影」
「イベントでのビュッフェテーブル」「商業施設でのスタイリングディスプレイ」などの課題に合わせて、
ご自身のやっていきたい事業・スタイルをかけ合わせた、
オリジナリティあふれる実習となりました。
 
※上級講座の様子はこちら→★
 
いかにクライアントにとって価値のある提案ができるか、
という点を重要視したうえで、それぞれの個性を取り入れながら
テーブルクオリティも上げるアドバイスをさせていただきます。
 
いよいよ９月で最終プレゼンを迎えられる３名の皆様。
引き続き、皆様の様子をご紹介してまいります。

また、MIKOコラムでは下記の連載も行っておりますので
合わせてご覧ください。
連載⑧「食空間プロデューサーの仕事」
・・・

10月～　食空間プロデューサー養成講座
週末クラス開講決定！　残席わずか

 

 
 

 

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