食空間プロジェクト

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FSPJテーブルコーディネートスクール事務局のERINAです。

1月の実践上級講座、銀座（日）クラスのご紹介です。

◆実践上級講座カリキュラム→★

※ご卒業後もそれぞれのニーズに合わせたブラッシュアップとして
上級講座をご利用いただいております。

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＜MAHNIさん＞
４settingの食空間プランニング

石垣島　民泊施設　ヴィラミモザのウェルカムテーブル

民泊施設のウエルカムテーブル。
少しリゾート感を出しつつも日常的にくつろげる空間を演出し
食器も使いやすさを考えたものをセレクト。
中心には沖縄の特産品を置き、カードやガイドブックを添えて、
お客様にこれからの石垣島滞在を楽しんでもらいたいという
オーナーの心遣いを盛り込みました。

＜MASAYOさん＞
商品付加価値をあげるスタイリング撮影

AKOMEYAの商品で楽しむ節分

節分といえば、豆まき・恵方巻ですが、最近流行り始めている「恵方呑み」をコンセプトに
AKOMEYAの「お福酒」をメインとしたテーブルセッティングです。

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＜SAORIさん＞
商品付加価値を高めるディスプレイ撮影
手軽に上質なコーヒーブレイクを

安価に楽しめる優雅な時間。友人を家に招いてケーキを出すときにも
安見えしないことを感じてもらえるようなイメージを提案

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◆プロも受講する【食空間テクニカル概論】1DAY集中講座

～通学3/25 単発受講可

経験者向け【上級講座】見学会開催中

https://www.fspj.jp/topics/blog.html?did=553

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