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【レッスンプロ】出張サロンのデモテーブル&レッスン

  • 2018-03-08
【レッスンプロ】
WAMI
出張サロンのデモテーブル&レッスン

 
実践上級講座、レッスンプロコースの実習のご紹介です。
サロン開業講座に含まれるレッスンプロ実習(3単元)に、さらに3回の実習を追加してブラッシュアップで受講されています。

コーディネートをされたのは、【全国・海外】FSPJ認定サロンHIRO先生です。

今回のテーマは「出張サロンのデモテーブルレッスン」

出張先に設定したのは「アイシングクッキー」のサロンです。

 

講座内では、どのように食空間でマリアージュさせていったらよいのかのポイントや、実際のレッスンの流れを確認しながら、よりよいレッスンにするための教え方ついてもアドバイスをしていきます。
 

普段アイシングクッキーの制作を楽しんでいる生徒さんが、主役のクッキーを可愛く見せるためにはどうしたらよいか?を、テーブルレッスンと絡めてお伝えする方法をインプットしていただきました。

今後、実際にコラボレーションも考えられているということで、すぐに生かしていただける実践的な内容にブラッシュアップできましたね。

 

今回は、小さくてペールトーンのアイシングクッキーと、先生のイメージからテーブルのカラーコーディネートを決められたそう。壁面もナチュラルでシャビーな風合いにすることで、甘さの中にオシャレ感が増していますね。

◆実践上級カリキュラム→




 

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