認定講師・コーディネーター 杉崎裕美（ YUMI )
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FSPJ認定サロン/スクール認定校
フィンガーフード&食空間プランナープロフィール
神奈川県小田原市在住。
娘のバースデーパーティーをきっかけに、15年前から数々のおもてなしを経験。
2009年、主人の転勤を機に、熊本県にて料理学校生徒様向けにテーブルコーディネートのレッスン、福岡のサロン生徒様向けのお料理&テーブルコーディネートレッスンの講師を担当する。
また、同料理学校が担当した地方フリーペーパーのテーブルコーディネートや建築会社様のバレンタインイベントの食空間デコレーションを担当。
2016年神奈川県へ戻る。
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パーティーがより華やかに彩るスタンドを使用したデコレーションを得意としています。
また、海外の新しいテーブルウェアを定期的にチェック&買い付けを行うことにより、新しいアイテムやトレンドを常に反映しています。
長年企業に勤めてきた経験から、企業様へのイベント装飾などもコンセプトを活かして行います。
家庭向けでは、日常の忙しさの中でも気軽に効率良く食空間を彩るコツを、レッスン致します。